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美食的深度注解——嘉格纳的创意美食之旅

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摘要 中国是舌尖上的国度,中国人以食为天。再没有比"食"更重要的事情,而嘉格纳则给美食以最深层次的注解——家的味道。上海、北京,从嘉格纳展厅到林家客厅,不同空间里,美食以不同的姿态绽放,相同的是嘉格纳给予的最恰到好处的温度、火候、香气以及主人最热情温暖的招待。在那两个夜晚里,所有人都陶醉在现场烹饪出的美味里。
作者 曾嵘 张祎
出处 《优品》 2012年第12期246-247,共2页
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