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红酒世界的人文之光

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摘要 在自然世界里,关于价值的定义标准五花八门,它看不见、摸不着,但是却无时无刻都在指导人类的思想,支配人的行动。而在葡萄酒世界,过往对于价值的评判往往集中于表象上的价格,深层次的酿造历史中。随着人类文明的发展,越来越多的人开始意识到,仅以"正宗血统"的眼光去看待红酒,似乎有些偏颇,于是,那些更富有科技感和冒险精神的产区出产国,如澳大利亚、南非、智利等,开始接棒红酒旧世界,呈现着红酒世界生机盎然的新世界。但如今,这一平衡似乎正在被打破,一个属于红酒的新新世界正在悄然崛起。
出处 《优品》 2013年第10期218-219,共2页
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