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气相色谱-质谱联用对香荚兰豆中香兰素的分析
被引量：
5
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摘要
采用气质联用仪和高效液相色谱仪测定香荚兰豆样品中香兰素的含量 ,对两种方法及检测结果进行比较和相关性判定。
作者
何秀芬
王明月
机构地区
中国热带农业科学院测试中心
出处
《华南热带农业大学学报》
2002年第4期21-24,共4页
Journal of South China University of Tropical Agriculture
关键词
气相色谱-质谱联用
香荚兰豆
香兰素
食品添加剂
分类号
TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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