巧夺天工的华县花馍

华县是陕西省的小麦主要产区之一,面食是当地人们的主食,广泛流传在华县民间的花馍文化是这里的文化遗产之一。华县花馍以品种繁多、内涵丰富、做工精巧见长,内容涉及生婚寿死、岁时节令等。花馍大的有一米多高,要用三四十斤面粉;小的则玲珑剔透,只有几厘米大。在当地农村,小孩过满月、12岁完灯、结婚过寿、老人过世、盖房上大梁、乔迁新居、各种节日。