酒店实习管理在高职旅游管理专业中的问题和对策

高职旅游管理专业在教学计划中组织学生进入酒店进行实习,其主要任务是为旅游企业培养具有实践能力强、专业知识扎实及政治思想素养高的应用型人才。但由于酒店与学校环境存在较大的差别,使得许多高职院校在安排学生酒店实习时遇到了不少的问题,如实习单位难以落实、学生学习态度不够端正、实习生管理难度大以及实习待遇较低等,导致大批旅游管理实习生的实习质量不佳,严重影响了学校的教学水平。唯有针对以上出现的问题,提出相应的对策建议,才能有效提高高职旅游管理专业毕业生的社会竞争力。