五味调和之辣

俗话说:'葱辣眼、蒜辣心、芥末则跟鼻子亲',不同的食物,所含有辣味会带给人不同的刺激感受。四川人不怕辣,贵州人怕不辣,湖南人辣不怕,不同地域对于辣味有着不同的定义。辣味不仅让人胃口大开,适当地食用辣味还可以为健康增砖添瓦。1.辣味祛湿南方人普遍爱吃辣,很多北方人到了南方之后看着红彤彤的火锅欲哭无泪。南方人之所以特别喜欢吃辣椒,与他们所处地域有着密切的关系。