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论石磨和电动钢磨加工对粮食品味的影响

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摘要 随着科技技术的进步,,现在的粮食加工技术如何稳定粮食品质成了一个重要问题。粮食没有过去的品味好是因为品种的变化,忽视了加工过程对品味消耗的影响。时代的进步也会促使技术更加的完美,粮食的质量也会得到更好的体现。
作者 张洪久
出处 《中国商界》 2010年第11X期410-410,共1页 Business China
关键词 粮食 质量 品位
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