农产品深度加工是当前最值得提倡的新兴事业

农产品是人类赖以生存和美化生活的巨大物质资源。任何国家或民族对农产品的利用都有自己的特色,甚至引以为荣。随着科学水平的提高,农产品可供利用的途径被逐步加深认识,国与国之闻的差异随之拉开。由于以农产品为原料的产品丰富多彩,人类生活必需品供应得到了改善。加工工业的利润又很高,这就进一步开辟了办工业的途径。例如饲料工业已发展到令人注目的规模,在美国超过了航空工业。凡是应用近代科学技术,农产品加工工业发达的国家,即使在每人拥有土地面积很少的情况下,他们的食品工业不仅适应国内市场需要,还大量出口。这种形势发展得很不平衡。拥有农产品十分丰富的我国。