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舌尖上的美味蘑菇小心有毒
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摘要
在我国,毒蘑菇引起的重大中毒事件时有发生,对生命和健康造成严重危害。某年夏天,河北部分地区突降几场大雨后,小树林里大量蘑菇萌生,可真是'天降美食'。很多农家纷纷到林中采蘑菇。一孙姓人家蘑菇采得很多,除留一部分晒干贮藏外,中餐和晚餐或煮或炒,饱食了两顿。不料当晚全家四人相继发病,呕吐、腹泻不止,病情不断加重。
作者
苏建
机构地区
不详
出处
《江苏卫生保健》
2019年第5期46-46,共1页
JIANGSU JOURNAL OF HEALTH CARE
关键词
蘑菇中毒
毒蘑菇
野生蘑菇
分类号
R155.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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