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入秋五蔬菜,个个有绝活
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摘要
立秋过后,各种时令瓜果蔬菜纷纷上市。其中一些可谓秋季当家菜,个个有营养绝活,建议大家适当多吃。莲藕—维生素莲藕—维生素B1冠军无论做汤、清炒还是凉拌,莲藕都是秋季养生食谱上大受欢迎的食材。其含有丰富的维生素B1。
作者
何洪巨
机构地区
不详
出处
《江苏卫生保健》
2019年第10期48-48,共1页
JIANGSU JOURNAL OF HEALTH CARE
关键词
胡萝卜素
叶黄素
维生素
分类号
R151.41 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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江苏卫生保健
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