简谈商办食品工业的改革与发展

食品从概念上来分,可分为主食品和副食品两大类。食品工业是人们为了满足消费对农副产品原料的深度加工进行再生产和创造使用价值的系统工程,它不仅具有十分重要的经济价值,而且对于国家的安定团结更具有十分特殊的社会价值。