从学徒到“家政师傅”——理论与实践并重的德国家政职业教育

德国历来重视职业教育,拥有一套独特的职业教育体系。正如战后联邦德国第一位总理阿登纳所说,'职业教育是全民族的事业'。家政职业教育作为德国职业教育的一个分支,亦十分发达。德国有着各种类别的家政职业教育学校,还特别重视家政职业学校师资的培养。