预防动脉硬化,贵在饮食调养

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摘要动脉硬化是动脉的一种非炎症性病变,可使动脉管壁增厚、变硬,失去弹性,管腔狭窄。引起动脉硬化的因素很多,其中饮食是主要相关因素。流行病学调查表明,居民的饮食组成可以影响动脉硬化的发病概率。因此,预防动脉硬化,贵在饮食调养。具体如何操作?建议一:少吃动物脂肪每次进餐要严格控制肉类食物。因为即使是最瘦的肉也含10%~20%的动物脂肪.

作者何华

机构地区河南省中医院

出处《家庭医药（快乐养生）》 2019年第4期17-17,共1页 Home Medicine

关键词动脉硬化饮食调养摄入量动物脂肪胆固醇含量贝壳类

分类号 R151.41 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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