油炸食品会加剧肠病

香酥可口的油炸食品在全球各地广受欢迎。但美国研究人员近日在《癌症预防研究》杂志上撰文称,老鼠实验显示,油炸食品会加剧结肠炎症和结肠癌等肠病病情。因此,肠病患者或肠病高危人群应少吃油炸食品。