借鉴德国的饮食习惯可以增寿

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摘要世界卫生组织发布的《2016年世界卫生统计》报告显示,全球人均寿命71.4岁,德国人均寿命达81岁。而在130年前,德国男性的平均寿命仅为35岁,女性也不过38岁。是什么使德国在百余年间就变成著名的长寿国度?这与他们的饮食有着密切关系。德国人日常会严格控制油脂的摄入量,一般每天不超过一茶匙,而且钟爱植物油。冷榨的橄榄油和菜籽油是他们的最爱.

作者高峰

机构地区中国科学院

出处《家庭医学（上半月）》 2019年第3期39-39,共1页 Family Medicine

关键词饮食习惯

分类号 R151.41 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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家庭医学（上半月）

2019年第3期

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