稻花香酿酒车间机械化改造及实践

The mechanized transformation and practice of daohuaxiang wine-brewing workshop

针对稻花香酒业传统酿酒车间进行改造,并在不改变传统酿制工艺的前提下完成了机械化技术改进,提高了酿酒车间自动化程度、优化了生产工艺路线、进一步提升了产品品质、节约人力成本、降低人工劳动强度、提高生产效率、有效改善了车间工作环境,为白酒产品卫生与安全生产提供有力保障。