一种复配型果蔬脱氧保鲜剂

一、成果简介本成果是一种复配型果蔬脱氧保鲜剂,可无损全效利用其中的还原铁粉,降低果蔬贮藏环境的氧气含量,以减缓果蔬的呼吸作用,并调节贮藏环境的湿度,同时释放微量乙醇和植物精油,达到果蔬保鲜的效果。二、主要功能与指标按1kg果蔬的用量计,由下列原料组成:1mol/L硫酸1mL、活性炭0.8g-1.2g、植物精油0.2mL、无水乙醇4mL、AL2O31.5g-2g、铁粉1.5g-2.5g。