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利用大尺寸晶体的山梨醇实现口香糖结构和口香糖的方法,包括山梨醇组合物

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摘要一种制造口香糖的方法,包括选择第一山梨糖粉末与第二山梨醇粉末的比例,其结果是在目标范围内具有具有流变性质的口香糖,其中,第二山梨醇粉末包括具有预定晶体尺寸的山梨醇晶体,其晶体尺寸至少是第一山梨醇粉末的晶体尺寸的三倍;将第一山梨醇粉末和第二山梨醇粉末与胶基混合.

出处《乙醛醋酸化工》 2018年第8期53-53,共1页 Acetaldehyde Acetic Acid Chemical Industry

关键词山梨醇口香糖组合物

分类号 TS246 [轻工技术与工程—制糖工程]

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乙醛醋酸化工

2018年第8期

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