低氧条件下有氧呼吸与无氧呼吸速率的计算

呼吸速率又称呼吸强度,指在一定温度下,单位重量的活细胞（组织）在单位时间内吸收O2或释放CO2的量。在低氧条件下,有些组织细胞既能进行有氧呼吸,也能进行产生酒精的无氧呼吸,如植物的种子、根以及酵母菌等。该种条件下有关两种呼吸速率比率的计算有多种考查方式。一、文字描述题【例1】酵母菌在有氧时进行有氧呼吸。