果蔬品质的非接触快速检测技术研究进展
摘要
我国果蔬内外部品质的检测时效性差,严重制约了果蔬等农产品生产全过程的质量与品质控制,不能满足快速发展的国内外市场需求。因此,研究开发快速非接触无损检测技术,对提高果蔬品质的检测效率、促进我国果蔬产业可持续健康发展、提高农产品安全水平和企业生产效率,具有极为重要的意义。
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