新余市狠抓屠宰企业标准化建设确保全市肉类食品安全

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摘要新余市高度重视生猪定点屠宰监管工作,通过近两年的清理整顿、兼并重组、标准化建设等,全市屠宰产业稳步发展,生猪屠宰企业标准化创建工作成效显著。主要行动抓清理促竞争针对屠宰企业多、小、散、乱的现象,特别是一些达不到法定条件和标准的屠宰企业不严格执行生猪屠宰规程和肉品品质检验制度,给全市肉品品质安全带来严重隐患的,我们坚决清理取缔。因企施策,通过清理共淘汰乡镇生猪定点屠宰点五个.

作者胡水平胡杨

机构地区新余市农业局

出处《江西农业》 2018年第23期40-41,共2页

关键词标准化建设企业标准化肉类食品新余市生猪屠宰肉品品质日常监督检查

分类号 F203 [经济管理—国民经济]

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