江西省牛羊产业发展现状及对策

随着人们的生活水平逐渐提高,饮食结构的进一步优化和调整,牛羊肉以高蛋白、低脂肪、低胆固醇等营养特点逐渐走进寻常人家的餐桌,并且越来越受消费者喜爱。江西位于中国东南部,是一个传统的农业省份,工业基础薄弱,经济欠发达。但是江西省内牛羊品种多,饲草资源丰富,气候湿润。