驰名中外的“狗不理”包子

驰名中外的天津“狗不理”包子,富有民族经营特色,经济实惠、风味独特,闻名于世。“狗不理”包子,相传已有一百多年的历史。早在清朝末年,在天津侯家后有一家蒸食铺,店主叫高贵友,从小性格倔犟,父母给他起个小名叫“狗不理”。高贵友人小心灵,手艺又巧,做出的包子,色白面素,味道鲜美,超众一等。