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郭顺堂:人才培养首需科学精神
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摘要
【郭顺堂简介】郭顺堂教授,53岁,现任中国农业大学食品科学与营养工程学院党委副书记,中国农业大学淮北实验站站长,博士生导师。长期致力于植物蛋白、大豆食品的加工理论和技术创新工作,主持国家科技支撑计划、国家自然基金、'863'等多项重大科技项目。获省部级科技成果奖7项,申请发明专利21项。
作者
李鲁山
出处
《教育家》
2016年第37期36-38,共3页
Educator
关键词
食品科学与工程
科学精神
营养工程
植物蛋白
大豆食品
中国农业大学
食品学院
分类号
TS20-4 [轻工技术与工程—食品科学]
G642 [文化科学—高等教育学]
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