绿色食品的发展:机遇与挑战并存

自2001年始有一段时间内,我国食品行业的重要新闻几乎都与“毒”有关。河南、广东、江苏、甘肃等地先后查获毒大米,广东江门市也查获毒腐竹等事件。此外,蔬菜、水果农药超标、硫磺熏过的生姜及畜禽蛋奶的问题也很多,一时在社会上引起大众对食品安全的关注,人们将目光更多地聚集到绿色食品上面,商家和厂家也开始在绿色食品上大做文章,现在超市里的绿色食品越来越多。本文着重分析了我国绿色食品发展的机遇与当前存在的问题,并针对问题提出了几点对策建议。