日粮蛋白水平对肉用仔鸡腹脂率影响的研究

Study of the effect of Dietary Protein level on Abdominal fat in Broilers

选用 4 0 0只 1日龄良凤花肉仔鸡 ,随机分成 4组 (公母各半 )。Ⅰ组为对照组 ,喂以基础日粮 ;Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组为试验组 ,在基础日粮的蛋白水平上分别提高 2 ,4和 6个百分点 ,试验期为 5 6d。结果表明 :试验组肉仔鸡腹脂率显著低于对照组 ,其中Ⅲ组极显著低于Ⅰ组 ;试验Ⅳ组胸肌率显著高于对照组 ,血清中胆固醇含量却低于对照组 ;生产性能和屠宰率与对照组差异不显著。