出处
《畜禽业》
2003年第2期32-34,共3页
Livestock and Poultry Industry
参考文献2
-
1陈金文,杨山,莫棣华,文伯珍,赵河山,胡刚安.日粮能量和蛋白水平对肉鸡腹脂和血脂的影响[J].动物营养学报,1998,10(1):20-28. 被引量：51
-
2方立超,宋代军,阚宁,董国忠,张家骅.饲粮能量和蛋白质水平对肉鸡肉质的影响[J].西南农业学报,2002,15(3):98-104. 被引量：55
二级参考文献20
-
1李福昌,王悦忠,颜炳军.AA肉仔鸡肌肉酸度的测定报告[J].中国家禽,1993,15(5):24-25. 被引量：3
-
2张伟力,何美德.猪肉系水力与烹饪损失的研究[J].养猪,1994(3):36-37. 被引量：5
-
3高士昌,张颖.肉在鲜腐过程中pH值变动的规律性[J].中国兽医杂志,1994,20(11):50-51. 被引量：10
-
4周安国,漆良国,刘永前.日粮粗蛋白水平对肉鸭生长和体组成影响的研究[J].四川农业大学学报,1995,13(3):321-326. 被引量：8
-
5岳永生,陈鑫磊,牛庆恕,马鸿胜,王振勇.四种不同类型鸡肌肉品质的比较研究[J].中国畜牧杂志,1996,32(2):30-32. 被引量：76
-
6马鸿胜,牛庆恕,杨笃宝,王振勇,吴玉泉,岳永生,谷凤柱.鸡肉品质及其相关因素的研究[J].山东农业大学学报（自然科学版）,1997,28(1):13-20. 被引量：67
-
7徐廷生,雷雪芹,樊天龙.影响鸡胴体组成和肉质特性的因素[J].中国家禽,1997,19(5):36-37. 被引量：11
-
8兰玉辉 张栗 等.国外引入猪种的肉质特性研究[J].中国畜牧杂志,1988,(4):27-28.
-
9－.中国国家标准汇编[M].中国国家出版社出版,1999..
-
10俞纯方.高级动物生物化学实验指志[M].重庆北碚,1993.18-21.
共引文献98
-
1曹特,蒋小松,徐亚欧.影响鸡肉风味的主要因素[J].西南民族大学学报（自然科学版）,2005,31(S1):24-28. 被引量：5
-
2石天虹,张桂芝,刘雪兰,井庆川,魏祥法,刘宗平.肉仔鸡生长性能与饲粮营养水平关系模型的建立及应用[J].动物营养学报,2012,24(7):1283-1292. 被引量：8
-
3吕荣创,徐良梅,路磊,牛树鹏,张慧,田博.肉种鸡产蛋中期饲喂不同能量水平饲粮对子代生长性能和肉品质的影响[J].动物营养学报,2012,24(11):2118-2125. 被引量：8
-
4吕进宏,刘华贵,马立保,徐淑芳.营养对肉鸡肉质影响的研究进展[J].动物科学与动物医学,2004,21(8):37-39. 被引量：14
-
5吕进宏,马立保.饲养方式及营养对肉鸡肉质影响的研究进展[J].饲料博览,2004,16(8):32-34. 被引量：2
-
6蒋桂韬,戴求仲,胡艳.能量和蛋白水平对湘黄鸡生长性能及胴体品质的影响[J].湖南畜牧兽医,2004(5):6-8. 被引量：10
-
7许毅,王冉,周岩民,刘春芝,鲁兆花.大豆磷脂对肉鸡生产性能及胴体品质的影响[J].畜牧与兽医,2004,36(11):14-16. 被引量：19
-
8杨志刚,王雷,王宝维,孙付堂.影响优质肉鸡肉质的主要因素[J].家禽科学,2005(4):40-43. 被引量：18
-
9宋智娟,赵国先.鸡肉品质与营养调控[J].饲料博览,2005,17(8):26-28. 被引量：19
-
10陈冬梅,周材权,苏学辉.不同饲养方式对肉用土鸡生长性能和屠宰性能的影响[J].西华师范大学学报（自然科学版）,2005,26(4):377-380. 被引量：33
同被引文献134
-
1曹特,蒋小松,徐亚欧.影响鸡肉风味的主要因素[J].西南民族大学学报（自然科学版）,2005,31(S1):24-28. 被引量：5
-
2田博,黄芳芳,徐良梅,李仲玉,李建平,李士平.饲粮不同能量水平对产蛋初期肉种鸡产蛋性能、蛋品质和蛋组分的影响[J].动物营养学报,2012,24(2):327-333. 被引量：26
-
3肖小珺,陈国宏,王克华,李碧春,陆俊贤.不同饲养方式对鸡肉品质和屠宰性能的影响[J].中国畜牧杂志,2004,40(8):44-45.
-
4张红,张军,龚道清,万建洪,郑建高,狄志钢,谈国才.溧阳鸡屠宰性能研究[J].中国家禽,2004,26(19):31-32. 被引量：139
-
5王继强,张波,刘福柱.影响鸡肉品质的营养因素[J].中国饲料,2004(20):11-13. 被引量：3
-
6胡兴会,杜桂茹.用水解胶原蛋白粉饲喂蛋鸡试验报告[J].饲料博览,1993,5(5):9-10. 被引量：2
-
7成坚,刘晓艳.加热过程对鸡肉风味前体物质的影响[J].食品与发酵工业,2005,31(1):146-148. 被引量：28
-
8杨宁,李显耀.家鸡与原鸡[J].生物学通报,2005,40(1):15-17. 被引量：15
-
9刘雨龙,赵春,贺东昌,杨晋民,张健,胡志高,梁茂文.鲜大蒜降低肉用仔鸡脂肪的效果[J].饲料研究,1994,17(12):5-7. 被引量：20
-
10丛玉艳,张建勋.维生素E对鸡肉品质影响的研究进展[J].畜禽业,2005,16(3):24-25. 被引量：2
引证文献16
-
1曹特,蒋小松,徐亚欧.影响鸡肉风味的主要因素[J].西南民族大学学报（自然科学版）,2005,31(S1):24-28. 被引量：5
-
2吕荣创,徐良梅,路磊,牛树鹏,张慧,田博.肉种鸡产蛋中期饲喂不同能量水平饲粮对子代生长性能和肉品质的影响[J].动物营养学报,2012,24(11):2118-2125. 被引量：8
-
3吕进宏,刘华贵,马立保,徐淑芳.营养对肉鸡肉质影响的研究进展[J].动物科学与动物医学,2004,21(8):37-39. 被引量：14
-
4吕进宏,马立保.饲养方式及营养对肉鸡肉质影响的研究进展[J].饲料博览,2004,16(8):32-34. 被引量：2
-
5杨志刚,王雷,王宝维,孙付堂.影响优质肉鸡肉质的主要因素[J].家禽科学,2005(4):40-43. 被引量：18
-
6王志祥,马秋刚,关舒,计成.地方鸡种固始鸡与快大型肉鸡肉质性状的比较研究[J].中国农业大学学报,2005,10(3):48-51. 被引量：18
-
7宋智娟,赵国先.鸡肉品质与营养调控[J].饲料博览,2005,17(8):26-28. 被引量：19
-
8张璐璐,李霞,尹权为.鸡肉品质与饲料营养[J].畜禽业,2007,18(7):4-6. 被引量：2
-
9赵伟.影响鸡肉风味的因素[J].江苏农业科学,2008,36(5):210-212. 被引量：17
-
10周杰珑,郭子发,郭爱伟,林丽.原鸡不同组合F_1代肉质性状及营养成分研究[J].畜禽业,2010,21(6):44-47.
二级引证文献113
-
1向洋,凌静.鸡肉品质的影响因素研究进展[J].肉类研究,2008,22(1):7-10. 被引量：19
-
2刘正远,袁缨.影响肉质的生物化学和组织学因素[J].饲料工业,2005,26(11):44-46. 被引量：31
-
3刘正远,袁缨.影响肉质的生物化学和组织学因素[J].中国饲料,2005(13):7-9. 被引量：6
-
4吴东波,袁缨,荆义.联合添加抗氧化剂在肉鸡生产中的应用[J].饲料工业,2006,27(4):40-45. 被引量：2
-
5杨金宝,秦小娥.半胱胺对良凤花肉鸡屠宰性能和肉品质的影响[J].家禽科学,2006(4):17-19. 被引量：2
-
6田建华,陈旭东,易中华,计成.肉鸡肌肉品质的研究现状与趋势[J].中国饲料,2006(7):24-26. 被引量：3
-
7王修启,代发文,张常明,谭会泽,邹仕庚,冯定远.AA肉鸡与岭南黄肉鸡的部分肉品质指标比较[J].华南农业大学学报,2006,27(3):76-80. 被引量：14
-
8刘居鹏,单安山,彭济昌.猪肌纤维发育及其与肉质的关系[J].中国饲料,2006(16):11-14. 被引量：23
-
9宋海彬,赵国先,李娜,马可为.饲料营养与肉品质[J].饲料博览（技术版）,2007(5):30-33. 被引量：3
-
10张璐璐,李霞,尹权为.鸡肉品质与饲料营养[J].畜禽业,2007,18(7):4-6. 被引量：2
-
1赵世文,牛伟,胡光林.仔猪早期断奶技术关键[J].吉林畜牧兽医,1999,21(5):16-16.
-
2周德强.适度规模养猪及猪粪的综合利用[J].中国畜牧杂志,1994,30(1):54-54.
-
3莫放.奶牛夏季饲养营养热点问题探讨[J].南方奶业,2002,0(2):19-25.
-
4野田贤治,程伶.开发日周期23小时的超高产蛋鸡[J].国外畜牧科技,1990,17(1):37-38.
-
5王生雨,陈志海.当前蛋鸡饲养营养误区及对策[J].山东家禽,2004,17(5):6-9. 被引量：1
-
6聂大茂,冯德正,杨永幸,杜云枝,宋春燕.农村养猪怎样减少猪病发生[J].中国畜禽种业,2011,7(1):15-16.
-
7徐汉涛.獭兔的饲料营养与饲料配方设计[J].当代畜禽养殖业,2002(4):39-40. 被引量：2
-
8江苏省家禽育种中心扬州翔龙家禽发展有限公司[J].农家致富,2005(16):38-38.
-
9W.Close,陈勇,曹光辛.微量矿物元素蛋白螯合盐在猪营养中的作用[J].国外畜牧科技,2000,27(2):19-21. 被引量：1
-
10刘淑新.农村养肉狗四误区[J].农村养殖技术,2002(4):22-22.
;
