药粥史话

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摘要药粥,以适量的米谷和药物同煮,再加入一定的配料和调味的稀粥,是一种用以预防和治疗疾病的食疗方,也称之为“药粥疗法”。

作者曾宏健曾再新

出处《烹调知识》 2003年第3期39-39,共1页 Cooking Knowledge

关键词药粥配料食疗保健作用

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烹调知识

2003年第3期

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