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MCT-6型糙米调质器的研制与应用 被引量:1

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摘要 阐述了糙米调质对提高成品白米的整米率 ,改善白米外观 ,提高米粒的光洁度及改善米饭食用品质的作用 ;介绍了MCT - 6糙米调质器的结构、工作原理、性能指标和实际使用效果。
作者 孟楚年
出处 《粮食与饲料工业》 CAS 2003年第3期17-18,共2页 Cereal & Feed Industry
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参考文献3

二级参考文献8

共引文献19

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引证文献1

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