摘要
中华老字号一直被当作是传统商业中的瑰宝。据有关资料显示:现代国际品牌的成长历程平均只有100年,有的甚至才几十年,而老字号的历史平均都在160年以上,有些甚至长达三、四百年。 但是,当一些人还在为老字号的悠久历史而沾沾自喜的时候,老字号与现代品牌在品牌资产上的悬殊差距却是不言自明的显现出来了。不要说与国际品牌相比,就是在1999年中国最有价值品牌的评选前20名中,除“五粮液”位居第四外,几乎找不到老字号的身影。
Time-honoured Brands, the rarity of China traditional commerce, are going downhill gradually in recent years because of the mechanism limit. We should save by ourselves, not only depending on support of government to go out the predicament. It is necessary to change present mechanism, develop new products technology to adapt market, to guide consumption.
出处
《中国食品工业》
2003年第1期60-61,共2页
China Food Industry
