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肝炎病人的饮食禁忌

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摘要 忌酒:酒的主要成分酒精,对肝脏有直接的损害作用。酒精可促进肝内脂肪的生成和蓄积,长期过量饮酒的人,常常发生脂肪肝,对于原有肝炎的患者更易发生或加重病情。 忌大蒜:大蒜的某些成分对胃。
作者 李君
出处 《饮食科学》 2003年第3期21-21,共1页 Diet Science
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