新引皮特兰猪的品种特性及其种用资源价值

为了发展瘦肉型猪,引进胴体瘦肉率高达80%左右的皮特兰猪进行试验。研究结果表明,其杂种后代外部特征遗传力强;瘦肉率特性遗传力高,较当地对照提高10个百分点以上,且肉品质较好。