摘要
羊年春节前后,一批印有"QS"(质量安全)标志和食品生产许可证编号的米、面、油、酱油和醋的食品摆上了市场的柜台,这标志着我国的食品质量安全管理从无序走向有序——食品质量安全市场准入制度已经步入全面实施阶段。到目前为止,国家已分三批向1708家食品生产企业发放了生产许可证和"QS"标志。今年国家质检总局将全面开展食品市场准入制度的实施。为了让更多的企业及读者比较全面的了解这项制度及食品质量安全的有关情况,本刊记者再次走访了国家质检总局产品质量监督司司长纪正昆,就大家关心的有关问题,作了访问。
