期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
34种火腿肠 香肠质量比较试验结果
下载PDF
职称材料
导出
摘要
比较试验基本情况试验样品采集山东省各市消协工作人员以普通消费者的身份在当地大商场采集当地生产的产品样品。
作者
王云鹏
机构地区
山东省消费者协会
出处
《监督与选择》
2003年第3期36-37,共2页
关键词
产品质量
感官指标
亚硝酸盐
脂肪
菌落总数
大肠菌群
蛋白质
火腿肠
香肠
比较试验
分类号
F768.2 [经济管理—产业经济]
TS251.6 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
二成白酒产品样品存在质量问题[J]
.监督与选择,2004(12).
2
外省奶制品进京镇售[J]
.北方牧业（奶牛）,2008(11):65-65.
3
傅祖康.
黄酒的现实与事实[J]
.新食品,2008(15):131-131.
4
购买农资看仔细——农资商品质量比较试验结果[J]
.中国消费者,2009(8):22-23.
5
如何从标签及感官指标上判断葡萄酒的质量[J]
.监督与选择,2005(6):29-29.
6
黄衫.
臭豆腐西施熊娟[J]
.商业故事,2009(6):26-27.
7
美国FDA公布2012年稻米及稻米产品中砷含量监测结果[J]
.粮食与饲料工业,2013(11):65-65.
8
愿调味品调出生活好味道——13个批次调味品质量比较试验结果[J]
.中国消费者,2009(1):27-27.
9
华翔天.
父亲的火肉[J]
.四川烹饪,2007(11):87-87.
10
我国生活饮用水新标准10月出台[J]
.水利水电快报,2005,26(21):32-32.
监督与选择
2003年 第3期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
