江北芦笋产区秋季采笋的效益分析及栽培措施

我国江北地区习惯于春天一次采笋,其产量低,效益欠佳。在长期的生产实践中发现,芦笋生长到9月中旬以后,再发出的嫩芽大部分都不能长出有效植株,一般在50～80cm时就出现萎蔫死亡。其原因是由于到9月份植株生长茂盛,通风透光不良,若遇到干旱,则出现新茎萎蔫。而这部分新茎纤维少,品质好。为此,我们进行了一年两季采笋的试验,即春季采白笋,秋季采绿笋,取得了明显的经济效益。