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谷氨酸棒杆菌的代谢作用对温度冲击的反应

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出处《工业微生物》 CAS CSCD 北大核心 2003年第1期52-53,共2页 Industrial Microbiology

关键词谷氨酸棒杆菌代谢作用温度谷氨酸生产

分类号 TQ922.1 [轻工技术与工程—发酵工程]

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工业微生物

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