固相萃取-高效液相色谱法测定肉中盐酸克伦特罗

探讨肉类样品中盐酸克伦特罗的前处理方法 ,了解本市肉品中盐酸克伦特罗的残留情况。用水提取肉品中盐酸克伦特罗残留量 ,固相萃取净化、浓缩 ,以二极管阵列高效液相色谱法测定其含量。方法检出限为 1 7ng(以 3倍噪声值计 ) ,回收率在 81 0 %～ 91 4%之间 ,精密度为 1 3 7% (低浓度 )和 0 76% (高浓度 )。在所检测的 14 9份猪肉及内脏样品中 ,检出盐酸克伦特罗 11份 ,含量在 0 0 5mg/kg～ 1 3 7mg/kg之间。固相萃取 -高效液相色谱法测定肉品中盐酸克伦特罗具有操作简单 ,干扰少等特点 ,精密度、回收率也很高 ,可以在日常检测工作中推广。检测结果显示在本市肉品中仍存在盐酸克伦特罗残留 ,提示应加强监管力度。