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试论粮油质量监测在粮食流通中的重要作用

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摘要粮油质量监测,就是依据粮油标准及其相关法规,按照规定的方法和操作程序,对收购、销售、调运、储存和加工等业务环节的粮油品质和卫生质量进行检验、鉴定及监督的业务活动.

作者周记稳

机构地区湖北省黄冈市粮食局

出处《粮油仓储科技通讯》 2003年第1期8-10,共3页

关键词质量监测粮食流通粮食食用油脂政策

分类号 F203 [经济管理—国民经济]

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粮油仓储科技通讯

2003年第1期

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