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烟酸
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摘要
烟酸的来源 烟酸活性物质有两种形式:烟酸(nicotinic acid)和烟酰胺(nicotinamide),两者的生物学活性完全一致.植物主要含烟酸,而动物组织则是烟酰胺丰富来源.不同来源天然烟酸的生物利用率有很大差别.在饲料原料中,小麦和高粱中的烟酸不可为动物利用.
作者
赖文清
出处
《国外畜牧学(猪与禽)》
2003年第2期14-16,共3页
Animal Science Abroad-Pigs and Poultry
关键词
烟酸
代谢
功能
缺乏症
症状
诊断
治疗
添加率
分类号
S816.7 [农业科学—饲料科学]
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国外畜牧学(猪与禽)
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