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牛乳脂共轭亚油酸含量调控研究进展
被引量：
7
The advancement of modulating the content of conjugated linoleic acid in cattlemilk-fat
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摘要
共轭亚油酸(CLA)即共轭十八碳二烯酸,是亚油酸的一组构象和位置异构体,这些异构体的共同特征为两个双键直接通过一个碳-碳单键连接,没有被亚甲基隔开.
作者
魏宏阳
王加启
机构地区
中国农业科学院畜牧研究所
出处
《中国饲料》
北大核心
2003年第7期12-13,17,共3页
China Feed
关键词
牛乳脂
共轭亚油酸
含量
调控
日粮营养
瘤胃发酵环境
分类号
S823.5 [农业科学—畜牧学]
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2003年 第7期
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