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吃在人间四月天

All That Matters in Food
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摘要 四月,是一个让人读起来都温暖的词汇,太阳渐渐北移,冬天终于过去,清明、谷雨接踵而至,万物开始生长、鲜花娇艳绽放、杨柳如烟如雾,大地一片热闹景象。四月的北半球是春季的华彩和落幕。四月在每个人心中都有不同的风景和记忆,或许是如丝如梦的春雨,或许是落红满地的春泥,但是每个人的记忆中一定少不了四月的应季食物。但是俗话说得好,"清明时节雨纷纷,人间四月正养生",四月当季的食物固然好吃,不过有时也要讲究怎么吃,
作者 耶衲
出处 《科学家》 2015年第4期92-93,共2页 Scientist
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