功过是非维生素

The Merits and Demerits of Vitamin

从前有艘船,上面的船员们全部得了或轻或重的坏血病,为此他们听从了医生的建议,大量服用柠檬汁,后来坏血病不治而愈;从前有个人,他鼓励人们大量服用维生素补充剂,称这样不仅能治疗癌症,还能让人多活25年,结果他死于前列腺癌。作为人体必需的微量元素,一方面,维生素补充药物在医疗领域起着不可或缺的作用;而另一方面,越来越多的研究表明常人服用维生素补充剂也存在着不低的风险。良药也好,毒物也罢。