摘要
对我国酱油业的发展及存在问题进行了详细讨论 ,论述了我国酱油业的发展方向。
The production present situation and troublesome problem in probuctionof Chinese soy sauce were detailed discussed,expound the development tendency of Chinese soy sauce.
出处
《中国调味品》
CAS
北大核心
2003年第4期3-7,共5页
China Condiment
关键词
酱油业
发展方向
生产现状
中国
soy sauce
production present situation
trublesome problem
development tendency
