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且说正宗美国菜

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摘要什么是正宗的美国菜?不要说我们这些外来移民搞不清楚,就连地道的美国人也会想好一阵,突然冒出一句:HAMBURGER(汉堡包).说出来自己都觉得好笑,自嘲着说:哦,这不算菜!

作者亨瑞

出处《四川烹饪高等专科学校学报》 2003年第2期4-5,共2页

关键词美国菜制法食法菜品特色

分类号 TS972.119 [轻工技术与工程]

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四川烹饪高等专科学校学报

2003年第2期

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