国内外合成甜味剂的发展现状及趋势被引量：22

The recent Situation and developing Tendency of Sweetners in China and Abroad

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摘要本文对目前市场上常用的合成甜味剂产品的合成。 In this paper we have discussed the rscent situation and developing tendency of sweetners-sodium saccharin,sodium cyclamate,aspartane,and acesulfame potassium in China and Abroad.

作者闫福安

机构地区武汉化工学院化工系

出处《广州食品工业科技》 2003年第1期46-47,共2页

关键词合成甜味剂糖精甜蜜素天冬甜素安赛蜜合成发展趋势 sodium saccharin sodium cyclamate aspartame acesulfame potassium

分类号 TS264.3 [轻工技术与工程—发酵工程]

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