市售银杏茶中总黄酮含量的测定

目的 :探讨市售银杏茶中总黄酮的含量。方法 :本文以芦丁为标准品 ,采用分光光度法 ,以硝酸铝 -亚硝酸钠为显色剂 ,比较了不同产地 ,不同性状的银杏茶中总黄酮的含量。结果 :实验结果表明 :不同产地 ,不同性状的银杏茶总黄酮含量明显不同。结论 :本实验方法简单 ,灵敏度较高 ,且结果可靠。