分析方法中微生物检验部分存在的问题及技术探讨

本文分析了GB5009.78—2003食品包装用纸卫生标准中微生物检测方法中存在的问题与不足,同时对于如何改进次方法提出了几点建议,以及如何从源头上控制包装用纸的微生物污染。