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高职烹饪与营养专业就业探析
被引量：
2
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摘要
烹饪与营养专业就业应以"市场需求动态变化"为导向,"国家职业资格证书"为依托,"专项技能对口岗位"为靶点进行开拓。从现代社会发展现状和趋势看,营养烹饪师、职业点菜师、公共营养师和自主创业经营者均可成为该专业人才的就业角色。
作者
陈晓敏
机构地区
南华工商学院旅游管理系
出处
《科教导刊》
2010年第4期172-173,共2页
The Guide Of Science & Education
关键词
烹饪与营养专业
就业
分类号
TS972.1 [轻工技术与工程]
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