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试析包装材料对食品安全的影响
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6
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摘要
随着社会发展和人们生活水平的提高,食品包装呈现出多元化的趋势,包装材料种类日益增多。食品包装在一定程度上为人们的生活提供了便利,然而,包装材料引发的食品安全事故时有出现。为此,重视并提升食品包装材料安全性是十分有必要的。本文系统梳理了食品包装的安全现状和问题,分类介绍了目前比较常见的包装材料并对其优缺点进行了分析,在此基础上提出了一些相应的解决食品包装安全问题的措施和办法,以期能够为食品安全提供一些思路。
作者
张媛媛
机构地区
郑州职业技术学院
出处
《科技风》
2019年第27期225-226,共2页
关键词
包装材料
食品安全
问题
策略
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
TS206.4 [轻工技术与工程—食品科学]
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