夏季开胃食药粥

中医认为,脾主湿,湿为夏季的主气,加之夏季气候炎热,出汗增多,消化液分泌减少,消化功能减退,会出现食欲不振、胃纳呆滞、肢软乏力现象,故夏季食补重在健脾利湿,开胃消食。药粥疗法,既可补充气候炎热丢失的水分,又可护养脾胃,寓药于食,可谓一举两得。炮姜白术粥炮姜6克,白术15克,糯米30克,花椒少许。